Le nostre birre
Porter
Birra robusta ottenuta da malti di colore scuro, a media gradazione alcolica. Forte, corposa, aromatica, ha il giusto equilibrio fra il dolce e l’amaro. Nasce da uno stile birrario che sta riaffermandosi in questi anni. Non è per tutti, ma piace a molti.
Ingredienti: acqua, malto d’orzo, luppolo e lievito
Alc. 5,6% Vol.
Amaro 35 IBU
Colore 80 EBC
Classicissima Porter, in pieno stile britannico ottocentesco, dal colore scuro impenetrabile con schiuma marrone compatta e persistente. Il naso è complesso e offre note di caffè, cioccolato, liquirizia e sentori di torrefazione. La bocca è morbida, dal corpo pieno, con un finale lungo, piacevole e fresco.
Prodotta con una base di Maris Otter e malto Brown. Luppolatura totalmente Inglese con East Kent Golding e Fuggle.
Formati
Bottiglie: 33cl; 66cl
Fusti: 5L; 24L